भाप

वाष्पीकरण क्या है:

वाष्पीकरण भौतिकी की शाखा की एक अवधारणा है, जो वाष्पीकरण के कार्य को संदर्भित करता है, अर्थात यह वाष्प की स्थिति में तरल की कमी है ।

लैटिन शब्द वाष्पीकरण में उत्पन्न होता है, और भौतिकी के अनुसार, वाष्पीकरण एक पदार्थ का धीमा मार्ग है जो तरल अवस्था में गैसीय अवस्था में होता है।

वाष्पीकरण होता है क्योंकि तरल की सतह पर अणु बाहर की ओर निकलते हैं। तरल को वाष्पित करने के लिए आवश्यक ऊर्जा तरल से और उसके आसपास मौजूद कंटेनर से प्राप्त होती है।

पानी के विशिष्ट मामले में, वाष्पीकरण केवल तब नहीं होता है जब उबलते बिंदु तक पहुंच जाता है (1 एटीएम के दबाव के साथ)। पानी लगातार वाष्पित हो रहा है, और सतह के अणु वाष्पित और संघनित होते हैं।

पानी और शराब का वाष्पीकरण बहुत अलग गति से होता है। यदि दो ग्लास एक ही वायुमंडलीय और तापमान की स्थिति में छोड़ दिए जाते हैं, एक पानी के साथ और दूसरा शराब के साथ, यह सत्यापित करना संभव है कि शराब वाष्पीकृत हो जाती है और बहुत जल्दी "गायब" हो जाती है।

संघनन में वाष्पीकरण की विलोम प्रक्रिया होती है, अर्थात यह वाष्प अवस्था से द्रव अवस्था तक किसी पदार्थ का संक्रमण है।

भूमि की सतह पर पानी का औसत वार्षिक वाष्पीकरण वर्षा की मात्रा के बराबर है।

क्रिया वाष्पीकरण का उपयोग आलंकारिक रूप से भी किया जा सकता है, जिससे कुछ गायब हो जाता है। Ex: हमारा प्यार सुंदर था, लेकिन यह अंततः वाष्पित हो गया।

वाष्पीकरण, उबालना और गर्म करना

तरल अवस्था से गैसीय अवस्था में तरल के पारित होने के लिए जिम्मेदार तीन घटनाएं हैं: वाष्पीकरण, उबलना और गर्म होना।

वाष्पीकरण एक क्रमिक और धीमी प्रक्रिया है, जो केवल तरल की सतह पर होती है और एक दृश्य मैन्फेस्टेशन के बिना।

उबलते समय, तरल से गैसीय अवस्था में संक्रमण तापमान में वृद्धि के माध्यम से होता है, जो वाष्पीकरण को तेज करता है। इस मामले में, बुलबुले के गठन की जांच करना संभव है।

ताप वाष्पीकरण का सबसे तेज़ प्रकार है, और यह तब होता है जब एक तरल अपने क्वथनांक के तापमान से अधिक तापमान के अधीन होता है। इन मामलों में, वाष्पीकरण लगभग तात्कालिक है।

वाष्पन-उत्सर्जन

पर्वतारोही और अमेरिकी भूगोलवेत्ता चार्ल्स वारेन थॉर्नवैट द्वारा बनाई गई एक अवधारणा है, जो सूर्य की किरणों की वजह से तरल या ठोस अवस्था में पानी के वाष्पीकरण को संदर्भित करती है। इसमें पसीने के माध्यम से पौधे के पानी का नुकसान भी होता है। ये दोनों प्रक्रियाएँ एक साथ होती हैं।